Alimentación
Acedera Muy rica en hierro
La propiedad más destacada de la acedera, es su actividad diurética, útil para combatir la retención excesiva de líquidos. También es fuente abundante de vitamina C y extraordinariamente rica en hierro. Un inconveniente de la acedera es que contiene demasiados...
Achicoria, La amiga del hígado
• Recomendada para el Reumatismo, Artritis y Gota estudios científicos han demostrado que el extracto de achicoria multiplica varias veces la produccion de bilis. También tiene efectos beneficioses sobre los riñones y es muy recomendable para prevenir las infecciones...
Habichuela: Protección de la Piel
• Disminuye el Colesterol • Fortalece el Sistema Inmunitario • Protege la Piel También llamadas judías tiernas. Se pueden comer frías en ensaladas o como acompañamiento de platos salados, patatas, arroces o quiches. Aunque se trata de una legumbre la judía tiene más...
Acelga un Ramo de Virtudes
• Ricas en Nutrientes • Recomendada para el Estreñimiento • Reduce el ácido Urico La acelga es una verdura humilde, pero muy rica en nutrientes. Contiene dosis considerables de provitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, calcio, hierro y ácido fólico. Este último...
Espinaca Campeona en Vitaminas
• Anticancerigenas Reduce la Ceguera en Personas Mayores • No se Recomienda a Personas con problemas Renales La espinaca es la verdura más rica en provitamina A, vitaminas C, E y del grupo . Según recientes investigaciones, su consumo regular protege de determinados...
Alcachofas Gratinadas
Ingredientes para 4 personas. 25 gr. mantequilla 8 alcachofas grandes 250 cc. leche 3 cucharadas de harina unas hebras de azafrán pizca de curry 150 gr. queso rallado un huevo tomillo,sal. Elaboración. Limpia bien las alcachofas, quitando las pencas y las hojas más...
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