• Anticancerigena
• Favorece la digestión
• Previene el envejecimiento
La lechuga está compuesta principalmente de agua, pero es un alimento ioso porque contiene cantidades ificativas de vita-minas, minerales ncias fitoquímicas. Una gran ventaja de la lechuga frente a otros alimentos es que casi siempre se co cruda, conservando así todas las propiedades originales.
Previene el cáncer de estómago,gracias a su alto contenido de betacaroteno, vitaminas C y E, así como en minerales (magnesio, hierro ) y flavonoides antioxidantes.
La lechuga favorece la digestión y aporta la siempre necesaria fibra que estimula y limpia el intestino.
También es una fuente excepcional de ácido fólico, un nutriente cuya obtención deben asegurarse las mujeres que planean quedar embarazadas.
El hierro es otro nutriente que se encuentra en abundancia, sobre todo en los cogollos. La lechuga tiene también efectos calmantes que favorecen la relajación y el sueño apacible.
También se atribuye al consumo regular de lechuga la capacidad de mitigar el envejecimiento prematuro.
Salud
• Sus nutrientes antioxidantes previenen todo tipo de enfermedades crónicas, degenerativas y cáncer.
• Abre el apetito. La fibra favorece la buena digestión y el provechamiento de los nutrientes.
• Beneficia al sistema nervioso Ayuda a relajarse y dormir bien.
• Previene la espina bífida y la anemia.
