• Ricas en Nutrientes
• Recomendada para el Estreñimiento
• Reduce el ácido Urico
La acelga es una verdura humilde, pero muy rica en nutrientes. Contiene dosis considerables de provitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, calcio, hierro y ácido fólico.
Este último nutriente, como en el resto de verduras, es quizá el más característico.
También es destacable la presencia de calcio, especialmente para las personas que no toman productos lácteos y que por ello pueden sufrir una deficiencia de este nutriente.
En terapia nutricional se recomienda la acelga para tipo de problemas estomacales.
Asimismo está indicada en los casos de estreñimiento y obesidad, pues aporta fibra y pocos azúcares y grasas.
Por sus propiedades diuréticas y mineralizantes, es un alimento muy recomendable durante las dietas de adelgazamiento.
Su capacidad para reducir el ácido úrico la hacen interesante para las personas con una tasa excesiva en la sangre. Además la acelga es benéfica en las siguientes enfermedades: inflamaciones de los riñones o la uretra, trastornos del hígado, reumatismo y enfermedades de la piel.
Salud
• Alivia los problemas estoma-cales e intestinales.
• Se utiliza contra el estreñi-miento y las hemorroides.
• Aporta minerales para recuperarse de las diarreas.
• Muy útil para los problemas de renales. Aumenta el flujo de orina y alivia las irritaciones.
• Mejora problemas de la piel como el acné y los abscesos
