• Es Depurativo
• Abre el Apetito
• Alivia los síntomasde, la menopausia
El consumo regular de apio puede bajar la presión arterial más de un diez por ciento y el colesterol en un siete por ciento.
El efecto sobre la presión arterial se debe a varios factores. Por un lado, contiene potasio, el mineral diurético que
contrarresta los efectos de la sal, y un aceite esencial que dilata los vasos renales y aumenta la cantidad de orina Por otro
lado, posee una sustancia denominada apigenina, con propiedades vasodilatadóras.
El magnesio que contiene el apio, contribuye a prevenir las arritmias cardíacas y la angina de pecho.
Otro factor que influye sobre los problemas del corazón es la tensión nerviosa, y sobre ésta también actúa beneficiosamente el apio.
El apio posee un gran efecto depurativo, tiene efecto alcalinizante: combate la presencia de ácido úrico y otros residuos tóxicos del metabolismo.
Comido crudo es digestivo gracias a la presencia de un aceite esencial aperitivo que abre el apetito y estimula los jugos
gástricos.
Además la fibra ayuda a expulsar los gases y acelera el tránsito intestinal.
Otros efectos salutíferos del apio -que contiene dosis significativas de vitamina C y ácido fólico son que ayuda a normalizar la regla, tanto si es excesiva como escasa, ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, limpia la mucosa de los pulmones y remineraliza el organismo.
• Reduce la presión arterial y el colesterol.
• Previene las anginas de pecho y las arritmias.
• Equilibra el sistema hormonal, lo que previene ciertos tipos de cáncer y alivia las alteraciones relacionadas con la menstruación y la menopausia.